Sobremesa de Abacaxi na Travessa: Uma Explosão Tropical de Sabores!

Se você está em busca de uma sobremesa que une frescor, doçura e praticidade, a Sobremesa de Abacaxi na Travessa é a escolha perfeita. Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita irresistível que vai transportar o sabor tropical do abacaxi diretamente para a sua mesa. Prepare-se para desfrutar de uma explosão de sabores e encantar seus convidados com esta sobremesa única.

Ingredientes:

Para a Base:

• 1 pacote de biscoito maisena
• 100g de manteiga derretida

Para o Creme de Abacaxi:

• 1 abacaxi médio, descascado e picado
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 1 envelope de gelatina sem sabor

Para a Cobertura:

• 1 xícara de água
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Abacaxi em pedaços para decorar
• Coco ralado para polvilhar

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparando a Base

1. Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa.
2. Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
3. Forre o fundo de uma travessa com a massa e reserve.

Passo 2: Preparando o Creme de Abacaxi

1. Bata o abacaxi no liquidificador até obter um purê.
2. Em uma panela, aqueça o purê de abacaxi e adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite.
3. Misture bem e leve ao fogo até começar a ferver.
4. Dissolva a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e incorpore ao creme, mexendo continuamente até ficar homogêneo.
5. Despeje o creme sobre a base de biscoito na travessa.

Passo 3: Preparando a Cobertura

1. Em uma panela, misture a água, o açúcar e o amido de milho.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até formar um creme espesso.
3. Despeje a cobertura sobre o creme de abacaxi na travessa.

Passo 4: Finalizando e Decorando

1. Decore a sobremesa com pedaços de abacaxi.
2. Polvilhe coco ralado por cima.
3. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a sobremesa esteja firme.

Por que Você Vai Amar Essa Sobremesa de Abacaxi na Travessa:

1. Sabor Tropical: O abacaxi confere um sabor tropical refrescante à sobremesa, ideal para dias quentes.
2. Texturas Contrastantes: A base crocante de biscoito, o creme macio de abacaxi e a cobertura delicada criam uma experiência única de texturas.
3. Praticidade no Preparo: Apesar de sofisticada, esta sobremesa é fácil de fazer, tornando-se uma escolha perfeita para diversas ocasiões.
4. Apresentação Impecável: Com camadas coloridas e uma apresentação atrativa, esta sobremesa é um deleite para os olhos.
5. Adaptação de Ingredientes: Você pode personalizar a receita adicionando outros ingredientes, como raspas de limão ou hortelã, para um toque ainda mais especial.

A Sobremesa de Abacaxi na Travessa é a combinação perfeita de simplicidade e sofisticação, proporcionando uma experiência gastronômica que agrada a todos os paladares. Sirva-a em momentos especiais ou simplesmente como uma forma de adoçar o seu dia. Prepare-se para receber elogios e conquistar o coração de quem experimentar essa delícia tropical. Bom apetite!